Au choix en sucré

Mousse aux deux chocolat
Mousse aux fruits rouges
Mousse à la pistache chocolat
Mousse praliné poire
Mousse aux framboises
Crumble aux spéculos et pommes-cannelle
Crème exotique

1,25 euros pièces

Lentilles vertes du puy vinaigrette Saint Jacques rôties
Salade de raie aux deux noix
Mini salade de magrets marinés
Brioche à la violette, foie gras mi-cuit
Duo de guacamole et gambas
Concombre mariné et saumon frais au sésame

Au choix en salé

Tartare de poisson du moment
Rillettes de thon et tapenade
Bavaroise de courgettes et saumon fumé
Fromage frais et tomates confites
Mini salade de poulet sauce aigre douce
Mini gaspacho
Crème de carotte au cumin
Fondu de lentilles corailles au miel